DSC_0166

El passat mes de desembre i concretament a la Fira de l’Oli de la Fatarella, vaig participar realitzant un taller amb famílies amb el principal ingredient l’oli nou de la comarca. Els pares i mares poc a poc és van anant introduir amb els seus fills participant en la realització de les receptes , i per la meva sorpresa els avis, que en un primer moment es mostraven més cautelosos i a poc a poc van ser els més partícips… comentant-nos receptes antigues i potser els més protagonistes de la sessió, ja que ens van aportar la saviesa del bagatge culinari i amb el toc de l’experiència de vida… al final de la sessió i quan ja recollíem els estris, un avi se’m va adreçar i em va dir: Noia, la felicito aquestes petites coses ens reforcen el nostre patrimoni i la nostra cultura catalana… i el fet de fer-ho amb família uneix encara més aquest esperit!.